Le manger-mains permet l'alimentation en toute autonomie d'une personne atteinte de la maladie d’Alzheimer. Car à un certain stade de la maladie, le patient éprouve des difficultés à utiliser les ustensiles. Or, l'alimentation est un besoin vital, et le repas représente une source de plaisir et de convivialité pendant lequel on prend soin de son corps et de son esprit.