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70 recettes de mets traditionnels asiatiques à base de pâtes ou de nouilles, expliquées étape par étape : bao de porc à la vapeur, wontons à l'huile de piment, ramen miso, entre autres.

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Asiatisches Kochbuch für Bowl-Liebhaber*innen Hier vereinen sich die vielfältigen Aromen Asiens zu unverwechselbaren Geschmackserlebnissen in einer Schüssel! Mit 66 asiatischen Rezepten holen Sie sich Ramen, Ba Mee, Udon und Co. in Ihre heimische Küche. Von Gewürzen und Saucen über Toppings bis zu Nudeln, Reis oder Dumplings - Schicht für Schicht vermengen sich die einzelnen Komponenten zu einem schmackhaften kulinarischen Gesamtkunstwerk. I...

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With simmering stocks and bubbling broths at their heart, the recipes in this book will teach you how to how to season and layer flavours and create versatile dishes from scratch. Whether you fancy Peking Duck Ramen, Wonton Soup or Clay Pot Rice this super fresh and soothing collection of dishes are the perfect pick-me-up for whenever you need a little lift.

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