Entrantes,
primeros platos, segundos y platos úncios, a la plancha, al horno, al
vapor, fritos, etc., ensaladas, sopas, asados...En este libro tienen
cabida recetas para todos los gustos y para todas las ocasiones, para
cocinar con un espíritu diferente y obtener resultados sorprendentes, a
medio camino entre la tradición y la innovación, entre lo práctico y el
cuidado del detalle, entre la simplicidad y el refinamiento.