Gesund kochen und Meal Prep ist die Traum-Kombination! Denn ein gutes Körpergefühl hängt von einer gesunden Ernährung ab. Zu Hause kochen oder idealerweise Essen für die Woche vorzubereiten spart Zeit und ist das A und O für einen schlanken und gesunden Lifestyle.Die australische Food-Bloggerin Sally O'Neil hat dafür einen genialen 3-Schritte-Plan parat: Die Grundlage bilden einfache proteinreiche Basics, wie ofengebackener Lachs, Satay Tofu Crumble oder Blumenkohl-Steaks. Dazu kommen schnelle sättigende Beilagen, wie z. B. Hummus, Süßkartoffelmuffins oder Paleo-Bread, die man im nächsten Schritt zubereitet. Nun wird alles kombiniert und variiert, sodass jeder Tag ein neues kulinarisches Highlight bietet: von geröstetem Kürbis mit Feta und Rucola über Tortillas mit Hummus, Falafel und Erbsen-Pesto bis hin zu Salted Chocolate Banana Bread mit Himbeeren und Erdnussbutter. Mit den Rezepten in diesem Buch hat man 75 verschiedene Kombinationsmöglichkeiten. Meal Prep at it's best - frisch, lecker, gesund und niemals langweilig.