Ob Schwaben, Oberfranken oder Niederbayern - aus jeder der sieben Regionen Bayerns kommen die Landfrauen zusammen, um füreinander zu kochen und sich auszutauschen. In diesem sechsten Buch zur erfolgreichen TV-Serie »Landfrauenküche« im Bayerischen Fernsehen sind aller guten Dinge drei: Fantasievolle und doch bodenständige Gerichte, stimmungsvolle Lebensgeschichten und tolle Bilder aus dem Alltagsleben der bayerischen Landfrauen bilden das Erfolgsrezept für einen authentischen, kulinarischen Lesegenuss. Hier gibt es alle bebilderten Rezepte der 11. und 12. Staffel und weitere Lieblingsgerichte von jeder der 14 Landfrauen (davon viele vegetarisch). Ein besonderer Fokus liegt diesmal auf dem Motto "From nose to tail" - es werden oftmals keine Filetstücke verwendet, sondern besondere, eher selten verwendetete Stücke vom Tier zubereitet.
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| ISBN | 9783965840430 |
|---|---|
| Sprache | ger |
| Cover | Hauswirtschaft, Landfrauen, Landfrauenküche, BR, Bayerisches Fernsehen, Landleben, Landküche, Regional, saisonal, bayerisch, Fleisch, Desserts, Vorspeisen, Nachspeisen, Salate, Suppen, Braten, Gemüse, Obst, Geflügel, Porträts, selbst gemacht, selber gemacht, Menü, From nose to tail, Nose to tail, Schwaben, Oberfranken, Niederbayern, regionale Gerichte, regionale Küche, Alltag auf dem Land, authentische Gerichte, lieblingsgerichte, Fleisch verarbeiten, Beinscheibe, Beinscheibe kochen, Kochen und Rezepte allgemein, Hausmannskost und alte Gerichte, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Kochen und Rezepte allgemein, Hausmannskost und alte Gerichte, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen: Rezepte und Anleitungen, Fester Einband |
| Verlag | ZS Verlag |
| Jahr | 20201106 |
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