Un tuffo nell'azzurro è un nuovo corso di lingua e cultura italiana per stranieri nato sul 'campo' dall'esperienza di Patrizia Bacci e perfezionato grazie alla collaborazione di Giovanni Zambardino e al contributo di tanti colleghi e dei loro studenti che da ogni parte del mondo hanno tenuto un contatto diretto durante la stesura, la correzione e l'aggiornamento dei testi, consigliando, riportando le loro esperienze dirette nate dall’utilizzo del corso in classe e fornendo i loro consigli e le loro impressioni.