Arastirmaci ve kültür turlarinin tatli dilli rehberi Egemen Demircioglundan Istanbulun klasiklerine farkli yaklasimlar, özgün dokunuslar...Hic Topkapi Sarayini Kadiköyden gezmeye baslamis miydinizSarayin ici kadar disinin da bu kadar ilginc olabilecegi akliniza gelir miydiYazarimiz, sanki büyülü bir girdap tasarlamis, agzinda dönmekten de, icine cekilmekten de mest oldugumuz.Sarayburnu, Gülhane, Müze-i Hümayun, Osman Hamdi derken... Topkapi Sarayi Avlusunda gözleri acis ve dogruca mutfagin yolunu tutus...Kitabin basinda yer alan Petrion odakli bir Fener düsüncesi, ardindan gelen Ayasofya-Süleymaniye mukayesesi, basimiza geleceklerin habercisi...Ahmet Faik Özbilge...