Efecto del aditivo zootécnico VITAFERT
Beruvides Rodríguez, Agustín
La carne de conejo posee destacadas características nutricionales, concretamente un bajo contenido graso y de colesterol, y un contenido alto de vitaminas. A pesar de que las personas que lo consumen, lo hacen habitualmente, hay gran parte de la población que se resiste a su consumo. Las razones por las que lo hacen son muy diversas y van desde el bienestar del animal hasta el precio en el mercado (el cual no es tan competitivo como las carnes...