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¿Veganism, as a culinary tradition, eliminates from the kitchen meat, fish and shellfish, eggs, dairy products, and derivatives from this list (it is gelatin, cheeses, food additives, white wine and sugar). Vegan recipes, on the other hand, vary "to the point of embarrassment.

Ich hab hier was für Dich, ist nicht nur eine einfache Floskel für ein Buch! Nein, es ist ernst gemeint. Dies ist etwas von mir für Sie!Persönlich, ernst und pur möchte Ich jedem der es zulässt etwas schenken von mir, meinem Leben und erlebten. Ich freue mich!

An alle Träumer, Zweifler, Traurigen, folgen Sie mir in meinen Texten durch mein bewegtes Leben mit vielen Tiefen, die mich an den Rand des Abgrunds brachten, bis ins Irrenhaus, aber nicht zerstörten. Lassen Sie sich an die Hand nehmen und tauchen Sie ein in meine Welt.

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Dalla collaborazione tra Giunti e Slow Food nasce questa Scuola di Cucina pensata per tutti coloro che vogliono imparare sentendosi garantiti, non intimoriti, dall'autorevolezza di un marchio come Slow Food e dai suoi autori. Con uno stile divulgativo e grazie a un apparato iconografico molto ricco, vengono spiegati con testi e immagini, passo dopo passo, i gesti e i valori della cucina tradizionale italiana, proponendo moltissime realizzazion...

Slow Food è anche una filosofia da adottare in cucina. Questo ricettario, ricco di approfondimenti e consigli, vi guiderà nella scelta delle materie prime secondo stagione e vi svelerà tutti i trucchi della tradizione per utilizzarle al meglio. Più di 500 ricette per mangiare ogni giorno "buono, pulito e giusto": in maniera semplice o più elaborata ma sostenibile per il pianeta, per le nostre tasche e per la salute. E in ogni occasione, dal pr...