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Enzo Braschi" idazlearen eskutik sortutako "Italiar Itsasadarra: Sapore Bizian Eginiko Bidaia" liburua aurkezten du. Sukaldaritza itsasotar eta hainbat eskualdeko tradizioekin beteriko errezeta anitzak eskaintzen ditu, Italiako sapore bikainak eta kultura gazia gogoratzeko bide erakargarria emanez. Liburu honek, gure janari bidaia italiarra erronka eta plazerekin egiteko bideak eskaintzen ditu. Sukaldaritza italiarra munduko maisu sukaldarie...

«Di tutti gli uomini sacri della nostra cultura, gli heyoka sono i più strani e misteriosi e forse i più importanti. Un tempo ce n'erano più di oggi, quando anche noi eravamo molti di più e... liberi. Oggi è sempre più difficile imbattersi in un vero contrario, ma io penso che i contrari esisteranno finché esisteremo anche noi». «Per noi un uomo è ciò che la natura o i suoi sogni decidono. È una cosa che riguarda solo lui» diceva un tempo un U...

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Mi chiamo Bisonte Che Corre", più che l'autobiografia dell'autore, è il percorso di un uomo da un mondo - il nostro -, fatto di gretto materialismo, egoismo, spirito di competizione, brutale cinismo e individualità, a un altro - quello dei Nativi americani -, fondato sulla correlazione, l'amore e il rispetto per ogni forma di vita. In tal senso, Enzo Braschi racconta la sua infanzia povera ma dignitosa, le sue prime esperienze nel mondo dell'a...

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