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Ein Stück heimische Genusskultur und Lebensart wird 185 Jahre alt. 1832 brannte Sebastian Stroh in St. Paul im Kärntner Lavanttal seine ersten Schnäpse und legte damit den Grundstein für eine österreichische Erfolgsgeschichte. STROH Inländer Rum ist als Bestandteil von heißen und kalten Drinks in heimischen und internationalen Bars ebenso zu Hause, wie er aus der österreichischen Küche nicht mehr wegzudenken ist. Seit Generationen steht STROH ...

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Genuss auf österreichisch: Das Buch zur erfolgreichen ORF-Kochshow der beiden beliebten Köche Andreas Wojta und Alexander Fankhauser bietet original österreichische Küche und feine Varianten.Nach dem Erfolg ihres ersten Buches hält das österreichische Koch-Dreamteam Andi und Alex eine ganze Reihe eleganter Rezepte bereit, die auf charmante Art die traditionelle österreichische Küche in die Moderne führen und auch für anspruchsvolle Gourmets zu...

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Am Pfarrplatz in Wien-Heiligenstadt siedelten bereits vor 2.000 Jahren ?die Römer. Später wohnte hier Ludwig van Beethoven und fand Inspiration für seine Kompositionen. Faszinierenderweise präsentiert sich der Platz seit dieser Zeit in einem beinahe unveränderten Zustand. Dieses Buch erzählt facettenreich die Jahrhunderte währende Geschichte dieses magischen Orts, es beschreibt ausführlich den Werdegang des Heurigen ¿Mayer¿ und des Restaurants...

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Keine Scheu vor fremder Kost: Burger, Kebab, Pasta, Pizza, Wok und Sushi. Die internationale Fusionsküche ist in Österreich ein gelebter Alltagsfaktor. Wenn es ums Essen geht, kennen die Wiener keine Berührungsängste mit anderen Nationalitäten. Jeder hat seinen Lieblingsitaliener ums Eck oder den favorisierten Chinesen im Viertel. Unser Ernährungsalltag ist geprägt von Speisen, die ihren Ursprung anderswo haben. Zumindest mit dem Bauch sin...

Es gibt nichts, wofür das Kaffeehaus als Institution für alle Belange des Lebens nicht mitverantwortlich gemacht werden könnte: große Visionen, kreative Ideen, leidenschaftliche Feindschaften oder auch ewig währende Lieben. Kein anderer Lokaltyp kann im Alltag diese wunderbaren kleinen Glücksmomente herstellen wie das Kaffeehaus. Schneller Espresso und gemütliches Kaffeehaus-Flair: In Wien sind selbst diese vermeintlichen Gegenpole kein Widers...

Es war und ist ein limitierter Genuss. Anfangs räumten die Wiener Winzer ihre Wohnzimmer und Gärten, stellten einige Tische und Bänke ein und schenkten ihren Wein so lange aus, bis er ausgetrunken war. Zu essen gab es nichts, für die Verpflegung sorgten die Gäste selbst. Ein Heuriger ist eben kein Wirtshaus, auch per Gesetz, weshalb es in diesem Bookazine vorrangig um den "echten Wiener Heurigen" geht, in dem ausschließlich Wiener Wein ausgesc...