L'Alimentation Et les Régimes Chez l'Homme Sain Et Chez l...
Gautier, Armand Excerpt from L'Alimentation Et les Régimes Chez l'Homme Sain Et Chez les MaladesDans la Troisième, j etudie la variation des régimes suivant les individus, les races, les climats, les âges, chez l'homme en santé ou chez les malades.Les lois de la diététique alimentaire ont une triple origine: la tradition lorsqu'elle a résisté au temps et aux théories, la connaissance physiologique du fonctionnement normal des orga nes, la statistique chimique...