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Helen Keller: A Life

Herrmann, Dorothy
Helen Keller: A Life
Keller has been venerated a saint or damned as a fraud, but Herrmann shows her to have been a beautiful, intelligent, high-strung, and passionate woman whose life was transformed not only by her disabilities but by remarkable friendships she forged.

CHF 30.50

Gastronomie

Herrmann, F. Jürgen
Gastronomie
Lösungen und Lösungswege zu den fast 800 Textaufgaben, Berechnungen und Versuchen sowie zu den projektorientierten Aufgaben in 978-3-582-40050-5 „Gastronomie Grundstufe".

CHF 35.50

Arbeitsheft Fachrechnen in der Lehrküche

Herrmann, F. Jürgen / Eisert, Sigrid / Hartmann, Thomas / Voigt, Walburga
Arbeitsheft Fachrechnen in der Lehrküche
Das Arbeitsheft erleichtert die Arbeit von Lehrenden und Lernenden. Das Kopieren von Rechenblättern gehört der Vergangenheit an. Die Arbeitsblätter können herausgetrennt und den Lerneinheiten über die drei Ausbildungsjahre zugeordnet werden. Enthalten sind die wichtigsten Aufgabentypen, die für die Küchenarbeit bedeutsam sind. Die Arbeitsblätter haben folgende Struktur: Zuordnung zu den Lernfeldern und zu bekannten Rechenverfahren Musteraufg...

CHF 11.90

Das große Lexikon der Speisen

Herrmann, F. Jürgen
Das große Lexikon der Speisen
Umfangreiches kulinarisches Nachschlagewerk mit über 17000 Einträgen von A bis Z, bebildert mit über 1500 Farbfotos. Inklusive CD mit dem Buchinhalt zur schnellen Volltextrecherche und einer Rezepte-Software mit Nährwertberechnung. Das umfassende Wissen der deutschen und internationalen Küche mit Zubereitungen und Speisen, Lebensmitteln und Zutaten. Die Speisenzubereitung deutscher und internationaler Gerichte - von den klassischen Garnituren ...

CHF 56.50

Lilienblut

Herrmann, Elisabeth
Lilienblut
Zarte Liebe - Schwerer VerdachtEs ist Sommer und der Rhein glitzert besonders silbern und verführerisch. Sabrina und ihre beste Freundin Amelie können stundenlang am Fluss sitzen, voller Fernweh und Hunger auf das, was Amelie »das Leben« nennt. Aber während Amelie vom Abhauen und der großen Freiheit träumt, scheint Sabrinas Zukunft festgelegt zu sein - soll sie doch den Weinberg ihrer Mutter übernehmen. Alles in Sabrina wehrt sich gegen dieses...

CHF 14.50