Cibo zen
Kabatznick, Ronna / Coronelli, C. L.
Il Buddha, oltre duemila e cinquecento anni fa, ha definito la sofferenza alla stregua di una fame vorace e incontrollabile - non solo di cibo, ma anche di pace e sicurezza. Noi tutti conosciamo la forza che possiede un simile appetito, una forza che molte volte ci ha spinto ad assumere due atteggiamenti estremi e contrapposti: mangiare oltremisura oppure stare a dieta. Sotto il profilo buddhista, nutrirsi in eccesso rappresenta un disturbo de...