Fruit Revolution
Mackert, Ralf
Feuerwerk der Aromen!
Obst. Klar, damit gebacken hat wahrscheinlich jeder schon mal. Aber kochen? Schmeckt das? Ist das nicht zu süß? Ja, es schmeckt, und zwar unvergleichlich. Und nein, es ist nicht zu süß, im Gegenteil. Kochen mit Obst eröffnet eine Fülle an neuen Geschmackserlebnissen. Von saftig und fruchtig über sauer und herb bis bitter - unzählige Obstsorten aus aller Welt bringen neue
Aromen in die Küche. Mal steht Obst im Mittelpunkt,...