Miscelánea gastronómica de Schott
Schott, Ben / Cardeñoso Sáenz de Miera, Concha
La Miscelnea gastronmica de Schott no es un libro de cocina, una carta de vinos, una gua del hogar ni una historia culinaria, es un poco de todo. Slo en este libro encontrar la forma de cocinar cisne (y por qu est prohibido), cmo le gustaba el martini a Hemingway, por qu los esprragos dan olor a la orina o el modo ms sensato de consumir palomitas en el cine. Ninguna otra gua le contar cmo se leen las hojas de t, el mejor mtodo para hacer aros ...
