München ist eine der sehenswertesten Städte Deutschlands. Neben den bekannten Attraktionen entführt Sie der Autor auch zu eher unbekannten Ecken und kombiniert diese zu Spaziergängen, die man mit öffentlichen Verkehrsmitteln schnell erreicht. Viele Stadtteile locken mit verwurzelten Geschäften, unscheinbaren Restaurants mit hervorragender Küche, grünen Oasen und Architekturperlen aus vergangenen Zeiten. Tauchen Sie Ihre Füße ins kalte Nass der...
Tokio ist eine der sehenswertesten Metropolen Asiens. Da wundert es nicht, dass bekannte Attraktionen in der Hauptsaison geradezu überlaufen sind. Doch zum Glück gibt es auch in den Seitenstraßen fernab der Menschenmassen noch wahre Schätze zu bergen.
Viele Stadtteile locken mit verwurzelten Geschäften, unscheinbaren Restaurants mit hervorragender Küche, versteckten Tempelanlagen und Architekturperlen aus der Showa-Zeit. Tauchen Sie ein ins h...
Egal ob Sie Tokio erstmalig besuchen oder bereits öfter dort waren, bleibt Ihnen zwischen dem Besuch von Sehenswürdigkeiten, Restaurants und Geschäften immer noch viel Zeit übrig. Um diese sinnvoll zu nutzen, stelle ich in diesem Buch ausführlich 30 Aktivitäten vor, die jeweils 1-3 Stunden dauern und bei denen Sie viel über die japanische Kultur und Lebensart lernen. Zehn Kurse befassen sich mit traditionellen und geschichtsträchtigen Themen, ...
Axel Schwab kennt Japan seit 25 Jahren als Student, Angestellter und Autor. Sie erfahren in diesem kompakten Reiseratgeber, was vor der Abreise wichtig ist, welche Speisen Sie probieren sollten und wie Sie vor Ort zurechtkommen. Alles Relevante gliederte der Autor übersichtlich in 60 Schritte und sechs Schwierigkeitsstufen. Anhand vieler Profi-Tipps vermeiden Sie Fettnäpfchen und sparen Geld. Mit diesem Buch haben Sie die bestmögliche Unterstü...
»Japan in Düsseldorf« ist ein Führer durch japanische Restaurants und Geschäfte in Düsseldorf. Die Autoren sind begeisterte Japan-Liebhaber und haben alle Restaurants in Düsseldorf persönlich getestet. Insgesamt 60 Restaurants und Cafés haben sie hinsichtlich Qualität, Authentizität und Angebot ausgewählt. Zusätzlich werden noch 12 Fachgeschäfte beschrieben, bei denen sich ein Besuch lohnt. Um dem Leser die Auswahl zu erleichtern, wurden die 6...
Haben Sie schon wieder nur Sushi-Rollen bestellt? Japaner und auch Deutsche, die länger in Japan waren, schätzen vor allem Nigiri-Sushi. Mit diesem Buch lernen Sie die ganze Vielfalt beim Sushi und die dabei verwendeten Fische kennen. Anhand vieler Farbfotos identifizieren Sie zielsicher alle wichtigen Nigiri-Sorten und können die verschiedenen Maki-Arten unterscheiden. Fortan sind Begriffe wie Gunkan-Maki, Hoso-Maki und Ura-Maki kein Fremdwor...
»Japan in München« ist ein Führer durch japanische Restaurants und Geschäfte in München. Der Autor lebte über fünf Jahre in Tokio und ist auch in München immer auf der Suche nach guter japanischer Küche und Einkaufsmöglichkeiten, wobei es nicht immer nur Sushi sein muss. Von den über 100 Japan-Restaurants in München haben nur 54 seine Erwartungen erfüllt. Zusätzlich sind noch 20 Geschäfte erwähnt, bei denen sich ein Besuch lohnt. In der aktuel...
Dieses Buch ist ein Reiseführer, der es Ihnen ermöglicht, einen Kurzurlaub in Japan zu verbringen, ohne die Strapazen eines langen Flugs auf sich zu nehmen. Genießen Sie in Deutschland die Gastfreundschaft »Omotenashi«, indem Sie ein japanisches Restaurant oder Geschäft besuchen. Von den über 100 Lokalen in Berlin haben nur 42 meine hohen Ansprüche an Qualität und Authentizität erfüllt, um in dieses Buch aufgenommen zu werden. Ich habe jedes R...
Unzählige Restaurants habe ich in Tokio besucht und genau getestet, um 100 Restaurants auszuwählen. Abgestimmt auf die Touren im Buch »Labyrinth Tokio« führe ich Sie in 20 Kapiteln an die kulinarischen Höhepunkte heran. Egal ob japanischer Imbiss oder Gourmetrestaurant, Sushi, Teishoku, Kaiseki, Nudeln, Fleisch, vegane Küche, Kneipe, Café oder Teeladen: 12 Kategorien erleichtern die Entscheidung vor Ort. Je nach Kassenlage bestimmt jeder selbs...
»Japan in Hamburg« ist ein Führer durch japanische Restaurants und Geschäfte in Hamburg. Die Autoren sind begeisterte Japan-Liebhaber und haben alle Restaurants in Hamburg persönlich getestet. Nur 40 Restaurants haben ihre Erwartungen hinsichtlich Qualität und Authentizität erfüllt. Zusätzlich werden noch 20 Fachgeschäfte ausführlich beschrieben, bei denen sich ein Besuch lohnt. In der neuen Auflage wurden sechs Restaurants und zwei Läden neu ...
Essay von Paul Gauguin, im Jahr vor seinem Tode 1903 geschrieben, darin der Maler die Verzagtheit und den Konservativismus der Kunst-Kritik(er) angreift: Gauguin macht sich lustig ¿ber die Unkenntnis, die Uninspiriertheiten einflu¿eicher Kritiker angesichts neuer k¿nstlerischer Ausdruckmittel und erweiterter Themenfelder. Er verteidigt die k¿nstlerischen Methoden und Bildwelten seiner Weggef¿ten in die Moderne gegen die altv¿rlichen Schiedsric...
»Labyrinth Tokio« ist kein gewöhnlicher Reiseführer. Der Autor hat fünf Jahre in Tokio gelebt und kennt Sehenswürdigkeiten, die man in anderen Reiseführern vergeblich suchen wird. Diese Auflage wurde bei einem erneuten Besuch im Dezember 2018 aktualisiert und erweitert, beispielsweise um neue Läden, Museen und den Fischmarkt in Toyosu. Das Buch bietet dem Leser Routen für 38 Touren in und um Tokio. 42 Detailkarten führen sicher durch das Straß...
