L'ULTIMA DIETA MEDITERRANEA PER I PRINCIPIANTI
Tito Pisani
INTRODUZIONE
I piatti mediterranei sono cibi tipici dei paesi dell'area mediterranea. È uno stile di vita più che un semplice modo di mangiare, molto più di un modello alimentare ma, piuttosto, un insieme di conoscenze, abitudini sociali e tradizioni culturali che sono state storicamente tramandate dai popoli che vivono nel Mediterraneo sin dall'immediato periodo del dopoguerra.
La cucina mediterranea è il cibo e i metodi di preparazione...