Das große Buch der Desserts
Wittmann, Katrin / Arold, Bernd / Bischoff, Markus / Bräuer, Bobby / Bockler, Ingo / Diers, Bernhard / Franz, Stephan / Hauptmeier, Peter / Kreiling, Michael / Ludwigs, Matthias / Petz, Christian / Rümmele, Philip / Scharff, Peter / Vorbusch, Andreas / Schermer, Bärbel / Schindler, Ingrid / Brunner, Margarethe / Lange, Fabian / Lange, Cornelius
Als kulinarisches Highlight eines wohl durchdachten Menüspannungsbogens lässt das Dessert die Gäste im Genuss schwelgen und sorgt nicht selten für den perfekten Abschluss eines wunderschönen Abends. In diesem Buch finden sich ca. 110 innovative aber auch klassische Spitzenkoch-Rezepte für alle Gelegenheiten, opulent fotografiert als optischer Hochgenuss. Herausragend ist jedoch wie bei jeder TEUBNER Edition die einzigartige Verbindung mit eine...