2 Ergebnisse.

¿talyan Mutfä¿na Yolculuk: Bälang¿çlar ¿çin ¿talyan Yemek Kitab¿" isimli kitab¿nda, usta ¿ef Mehmet Y¿lmaz, ¿talyan mutfak kültürünün zenginliklerini ve çe¿itlili¿ini evinize tä¿yacak yollar¿ anlat¿yor. ¿talyan mutfak gelene¿inin temelleri ve bu mutfakta s¿kça kullan¿lan malzemeler hakk¿nda bilgi vererek, okuyuculara ¿talyan mutfä¿n¿n kap¿lar¿n¿ aç¿yor. Yemek yapmaktan korkanlar veya yeni bälayanlar için bile kolayca anlä¿l¿r ve uygulanabili...

Bu çalismada, günümüz Türkiye'sinde Adana ili Kozan ilçesinde yasayan Arap asilli Türkiye Cumhuriyeti vatandaslarinin dil yapisi üzerinde durulmustur. Kozan'a yerlesmeleri 1900'lü yillarin basina denk gelen söz konusu bu vatandaslarimizin ilk grubu Mortianya'dan yola çikmis, gelis güzergahi üzerinde bulunan Cezayir, Libya, Ürdün ve Suriye gibi ülkelerden katilimlar olmustur. Bir taraftan içinde yasadiklari toplumun kültür ve diline uyum saglar...