3 Ergebnisse.

Monografiq poswqschena issledowaniü wozmozhnosti primeneniq nowyh, sowremennyh oswetlqüschih sredstw, w chastnosti flokulqntow, dlq resheniq zadachi powysheniq stojkosti napitkow, razrabotke nowyh widow bezalkogol'nyh napitkow i napitkow brozheniq na osnowe rastitel'nogo syr'q. Monografiq prednaznachena dlq specialistow pischewoj promyshlennosti, a tak zhe studentow i aspirantow sootwetstwuüschih special'nostej wuzow.

Monografiq poswqschena issledowaniü resursnyh wozmozhnostej regionow Sibiri s tochki zreniq opredeleniq istochnikow biologicheski aktiwnyh weschestw w plodowo-qgodnom syr'e. Dana towarowednaq harakteristika i tehnologicheskaq ocenka plodowo-qgodnogo syr'q Sibiri. Issledowan himicheskij sostaw plodowo-qgodnogo syr'q i na osnowe analiza pischewoj cennosti i stabil'nosti pokazatelej pri hranenii, a takzhe frakcionnogo sostawa pektinowyh weschestw...

V monografii predstawleno teoretiko-äxperimental'noe issledowanie po formirowaniü u studentow uchrezhdenij srednego professional'nogo obrazowaniq gotownosti k social'no-professional'noj adaptacii kak osnowy äffektiwnoj realizacii professional'nyh funkcij w buduschej professional'noj deqtel'nosti. Predstawlena model' processa formirowaniq u studentow gotownosti k social'no-professional'noj adaptacii, kotoraq wklüchaet programmu social'no-profes...