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Die LandFrauen bitten zu Tisch Etwa ein Dutzend Landfrauen, mehrere Spritzer Ideen, eine Handvoll Vielseitigkeit, einen Schuss Kontakte, fünf Tassen Ausdauer und viele Prisen Kompetenz vorsichtig verrühren und kräftig anschaulich, interessant und kulinarisch würzen. Fertig ist ein einzigartiges Kochbuch aus dem Wittekindskreis Herford! Genießen Sie ein Menü aus mehr als 250 Fotos, über 30 informativen und vergnüglichen Geschichten und rund 160...

Gelungene Mischung aus ortsüblichen Rezepten, besonderen Geschichten und Bildern der Region Heide, Hermann Löns und große Freizeitparks - der Heidekreis ist vielseitig. Aber noch etwas zeichnet den Heidekreis aus, seine abwechslungsreichen kulinarischen Besonderheiten. In einer köstlichen Reise durch die Regionen des Kreises werden in diesem Buch rund 140 Rezepte vorgestellt: von Leckereien mit und ohne Fleisch über Backwerk, Vorspeisen und...

Vielseitig, regional, hochwertig Gut 125 meist bebilderte Rezepte hat der Autor zusammengetragen. Sie ergeben einen Querschnitt aus jahrhundertealter Tradition und der Fortschrittlichkeit der regionalen Küche. Daneben werden mehr als 250 wunderschöne Fotografien aus der Region abgebildet, die Lust darauf machen diese Gegend zu erkunden. Geschichten und Wissenswertes aus dem Heilbronner Land runden die Einblicke ab. Nichts prägt das wirtschaf...

Abwechslungsreich und sehenswert Alphabetisch aufgebaut von A wie Allersee über M wie Mittellandkanal bis Z wie Zaha Mohammad Hadid zeigt dieses Fotobuch Wolfsburg aus einem etwas anderen Blickwinkel. Die fotografierten Orte kennen die Allermeisten, aber wie schön diese Orte tatsächlich sind, wird oft erst durch den Blick auf das Foto offensichtlich. Jens L. Heinrich zeigt, dass Wolfsburg eben nicht die triste Industriestadt ist, sondern abwe...

Eine Region in aller Munde Vielfalt, Abwechslung und Reichhaltigkeit sind Synonyme für den schönen Landkreis Helmstedt. Das Verbandsgebiet der LandFrauen erstreckt sich vom Drömling zur Velpker Schweiz, vom Lappwald bis zum Elm und wird vom Großen Bruch im Süden begrenzt. Diese Kulturlandschaft lädt zum Radfahren und Erholen ein. Braunkohle sowie Land- und Energiewirtschaft prägen die Region. Die Nähe zur Autostadt Wolfsburg fördert zusätzli...

Persönliche Erfahrungen aus der LandFrauenküche verbunden mit den Besonderheiten der Region Für dieses regionale Kochbuch haben die LandFrauen Geschichten, Bilder und Rezepte aus ihrer Heimat gesammelt, die Sie begeistern und neugierig machen sollen, immer wieder zu lesen, Neues auszuprobieren und zu genießen. Rund 160 Rezepte, darunter seltene Köstlichkeiten, lokale Leckereien sowie Gerichte aus der modernen Küche - dazu 25 informative und ...

Potsdam ist bekannt für seine Schlösser und Gärten, seine Geschichte, sein Wasserreichtum, für Film, Wissenschaft und vieles mehr. Generationen von Kurfürsten, Königen und Kaisern schufen gemeinsam mit Architekten, Baumeistern und Gartenspezialisten aus dem 'Eyland' ein Gesamtkunstwerk, das heute das größte zusammenhängende Unesco-Welterbe in Deutschland bildet. Die weitläufige Kulturlandschaft besteht aus Parks und Gärten, Seen, der Havel u...

Zum Stöbern, Ausprobieren und Genießen Mit einer kulinarischen Reise zwischen Solling und Leinetal führen die LandFrauen durch die abwechslungsreiche Landschaft im Süden Niedersachsens. Über 160 vielseitige Rezepte, rund 30 kurzweilige Geschichten und 260 Fotos zeichnen einen Querschnitt der Lebens- und Esskultur der Gegend. Die leckeren Gerichte dieses Kochbuchs mit Zutaten aus der Region - wie Wild aus dem Solling, Fisch aus der Leine und ...

Kennen Sie noch Salzkuchen und Eierkränze? Oder Fettlappen, Moppen und Stippelsch? Neben zahlreichen modernen Kreationen enthält 'Das Kochbuch Osterode am Harz' ganz besondere regionale Spezialitäten. Und natürlich fehlen auch Leberklöße und Schmandkuchen-Variationen nicht. Dieses Heimat-Kochbuch, erstellt von uns LandFrauen aus dem Kreis Osterode am Harz, spiegelt in seinen Bildern, Geschichten und Rezepten die Vielfalt unserer Heimat im Süd...

Es gibt Romane, Krimis, Thriller, Kinder-, Jugend- und Sachbücher und es gibt Kochbücher! Bücher, von denen es eigentlich nie genug geben dürfte, wenn man bedenkt, dass jeder von uns bis zu drei Mahlzeiten täglich zu sich nimmt, die möglichst abwechslungsreich, frisch und lecker zubereitet sein sollten', so Landrat Tjark Bartels. Für Abwechslung im Regal der Kochbücher sorgt ab sofort das Buch des Vereins der Köche Hameln-Bad Pyrmont e.V. Die...

Die Landfrauen engagieren sich für das Wohlergehen der Menschen im ländlichen Raum. Ihre Wurzeln finden sich in Landwirtschaft und Weinbau. Themen rund um die Ernährung liegen den Landfrauen am Herzen. 'Die Herausgabe dieses Kochbuches soll einen Beitrag zu gutem und bewusstem Essen leisten, aber auch ein Stück weit unsere Heimat abbilden, nicht nur in Bildern und Artikeln über Land und Leute, sondern auch in der Produktion von Nahrungsmitteln...

In 15 Etappen, auf über 100 Seiten präsentieren wir Ihnen eine kulinarische Reise entlang der deutschen Nord- und Ostseeküste - von Borkum bis Rügen. Neben traditionellen Köstlichkeiten aus frischenl, regionalen Erzeugnissen, finden Sie in diesem Buch auch Kreationen der modernen Küche. Spitzenköche, Gastronomen, LandFrauen und Einheimische laden zum Mitkochen ein und geben ihre Lieblings- und Familienrezepte preis. Jede Etappe dieser Küstenre...

Kommen Sie mit uns auf Touren - durch Ostholstein, der Landschaft mit den geschwungenen Anhöhen, den sich mäandernden Flüssen, den üppigen Wäldern und reichen Obstgärten. Erfahren Sie, dass die Bezwingung sanfter Hügel dennoch jedem anspruchsvollen Radfahrer zur Ehre gereicht und dass auch die Binnengewässer kabbelig sein können. Und: Belohnen Sie sich nach einem ereignisreichen Tag mit dem, wofür dieses Buch steht - der ostholsteinischen Küch...

Im wahrsten Sinne eine ganz neue Perspektive. ... erlebt der Betrachter beim Anblick der Bilder des Fotografen Michael Mehle, wie es Manfred Bätje, Stadtarchivar und Museumsleiter von Norderney, zusammenfasst. Mit einer fliegenden Kamera sind die einzigartigen Luftbildaufnahmen dieses Bildbandes entstanden und dank 'Norderney aus der Vogelperspektive' werden selbst Norderneyer ihre Insel aus einem ganz neuen Blickwinkel kennenlernen und Urlau...

Von Gastlichkeit und Kochkunst Dieses Kochbuch ist eine historische und zugleich kulinarische Reise durch die Küchen des Spreewalds und dessen älteste Gaststätten. In 16 Lesetexten schildert Peter Becker die Entwicklung der Spreewaldgastronomie am Beispiel ausgewählter Gaststätten - es sind diejenigen, die weit über 100 Jahre alt sind, die es durch alle Zeiten geschafft haben und noch heute im Dienste des Gastes stehen. Koch und Mitautor Peter...

Schmökern - Nachkochen - Genießen 1200 Jahre Stadtgeschichte Hildesheim haben wir LandFrauen zum Anlass genommen unsere Region zwischen Hannover und dem Vorharz, zwischen Leinebergland und Salzgitter vorzustellen. Rund 150 Rezepte - von Salaten über Suppen, Fleischgerichte und Backwaren bis hin zu Fingerfood und Rezepten für Kinder - haben wir für dieses Kochbuch zusammengestellt. Darunter finden sich zahlreiche regionaltypische und traditio...

Es ist ein Grund zum Feiern, wenn ein Gemeinwesen seine Wurzeln über 1200 Jahre zurückverfolgen kann. Dieses Buch führt auf eine spannende Reise durch Hildesheims Vergangenheit und Gegenwart, um bislang verborgen Gebliebenes zu entdecken und Neues erfahren. Stadt und Region Hildesheim und ihre Menschen schauen im Jubiläumsjahr 2015 auf 1200 Jahre Geschichte zurück. Von Algermissen bis Freden (Leine) leben die Menschen in einer faszinierenden L...

Im Südosten Brandenburgs liegt der Spree-Neiße-Kreis. Das Gebiet erstreckt sich von Guben und Forst an der Neiße mit der grünen Grenze zur Republik Polen, bis Spremberg und Döbern im Süden - hier grenzt die Region an den Freistadt Sachsen, nahe dem Kurort Burg im Spreewald. Wie eine Insel liegt die Großstadt Cottbus mitten im Spree-Neiße-Kreis. Wie das vorliegende Buch in Berichten, Anekdoten und Fotografien aufzeigt, ist diese Region geschic...

Folgen Sie der Autorin Inka Möbius zum Inselsberg und seinen stillen Wegen ringsrum und seinen netten Menschen. Viel Ursprüngliches und Liebenswertes findet man hier im »Inselsbergischen«, mitten im Naturpark Thüringer Wald, mit seiner »Waldküche«, die traditionelle Gerichte beinhaltet, wie die in Meiningen gebürtigen Thüringer Klöße oder die Thüringer Bratwurst, bäuerliche Wintergerichte vom Schlachtfest geprägt, mit duftender, frisch geräuch...

Der Flug beginnt im Spreewald Dieses Buch ist so faszinierend wie die Lausitz. Und zwar durch seinen Draufblick. Direkt und unverfälscht. Mehrere Dutzend Luftbilder präsentieren die Lausitz von oben. So wie sie sonst Vögel sehen. Oder Piloten. Nur aus der Luft lässt sich die Dimension jenes gigantischen Landschaftswandels erahnen, dessen Dokumentation sich dieses Werk auf die Fahnen geschrieben hat. In einer Gegend, die noch vor einem Viert...