Barbecue & plancha
Reynaud, Stéphane / Reis de Matos, J. / Savio, R. 150 ricette di spiedini, filetti, costate e costolette. Arrosti, pesce e frutti di mare... e per finire tanti contorni e idee dolci. "I cubetti di ghiaccio crepitano, hanno voglia di respirare, le braci, rosse di piacere, aspettano impazienti l'arrivo degli invitati, la griglia è pronta a lasciare impressi i propri segni. Gli assaggi di carne e pesce sono perfetti per un pranzo informale. Basta con le pentole che sobbollono e i vetri che si sp...