83 Ergebnisse - Zeige 41 von 60.

Gastronomi, sadece yiyecek ve içeceklerin hazirlanmasi ve sunumundan ibaret bir meslek dali degildir. Gida bilim ve teknolojisi, beslenme, halk sagligi, isletme, ekonomi, sanat, kültür, tasarim, sosyoloji, turizm gibi çok sayida disiplinden beslenen bir bilim ve sanat dalidir. Alanindaki gelismeler gastronomiyi de direkt olarak etkilemektedir. Özellikle yeni isleme ve muhafaza teknikleri, yeni ürünler gibi gida bilim ve teknolojisindeki gelism...

Istanbul Aydin Üniversitesi Dergisi -- Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu, bilimin rehberliginde dünyaya açilmak, içinde bulundugu topluma ulasabilmek, onlarin degisen ve gelisen taleplerine öncülük etmek için arastirmacilarin özün bilimsel makalelerini uluslararasi yayincilik ilkeleri dogrultusunda yayimlamak amacini güder. Istanbul Aydin Üniversitesi Dergisi -- Anadolu Bil Meslek Yüksekokulu, Istanbul Aydin Universitesi'nin yayin organidir. Çesi...

Akademik dergi yayini konusunda nitelikli ve istikrarli bir çizgi yakalamaya çalisan Aydin Sanat'in besinci sayisinda yine birlikteyiz. Bu sayida da önceki sayilarimizda oldugu gibi "Sanat" basligi altinda genis bir yelpaze olusturmaya çalistik. Besinci sayimizin hakemli makaleler bölümünde dört makale var: Birinci makale, kent olgusunun ve kente dair estetik sorunlarin tartisildigi, Arzu Parten tarafindan yazilan "Kent ve Sessizlik" baslikli ...

Gec¿tig¿imiz yillarda gerek o¿zel hastane, gerekse Vakif U¿niversite'lerinde ac¿ilan Tip Faku¿lte sayisindaki artis¿, sag¿lik alanindaki bilimsel dergi sayisindaki artis¿i da beraberinde getirmis¿tir. Bugu¿n u¿lkemizde o¿zel ve kamu hastanelerinin, devlet ve vakif u¿niversitesi tip faku¿ltelerinin, sag¿lik meslek yu¿ksekokullarinin, hems¿irelik okullarinin ve uzmanlik derneklerinin c¿ikardig¿i toplamda 180 u¿zerinde bilimsel tip dergisi vardir...

Haziran sayisinda, yeniden sizlerle bulusurken, dergimizin daha genis kitlelere ulasabilmesi için yaptigimiz çalismalarin sonuçlanmasi ile, bu sayida yasadigimiz heyecani sizlerle paylasmaktan mutluluk duymaktayiz.Aydin Insan ve Toplum dergisi, T.C. Kültür ve Turizm Bakanligi, Milli Kütüphane'nin veri tabani hizmeti olan Türkiye Makaleler Bibliyografyasi ve TÜBITAK ULAKBIM bünyesindeki, Türkiye'de yayimlanan akademik dergileri elektronik ortam...

I¿AU¿D'nin, Nisan 2018 Cilt 10 Sayi 2 (38. sayi) yayinimizi sizlerle paylas¿maktan mutluluk duyuyoruz. Dergimizin yayinlanan bu sayisinda titiz hakem su¿reci sonrasinda kabul edilen 17 yazarin 8 makalesi bulunmaktadir.Sevgili okurlar, daha detayli bilgi almak, o¿neri ve go¿ru¿s¿leriniz paylas¿mak ya da eserlerinizi yayinlatmak ic¿in go¿nderimlerinizi lu¿tfen as¿ag¿idaki e-posta adresine iletin. Bizlere I¿AU¿D Sekreterlig¿i iaud@aydin.edu.tr ad...

The Florya Chronicles Journal is the scholarly publication of the I¿stanbul Aydin University, Faculty of Economics and Administrative Sciences. The Journal is distributed on a twice a year basis. The Florya Chronicles Journal is a peer-reviewed in the area of economics, international relations, management and political studies and is published in both Turkish and English languages. Language support for Turkish translation is given to those man...

I¿stanbul Aydin Haber Ajansi (I¿AHA) kuruldug¿u 2011 yilindan itibaren basinahaber gec¿meye bas¿ladi. I¿lk haberlerini Avrupa Birlig¿i haber portali euractiv. com'a gec¿en ajans, u¿niversitede gerc¿ekles¿tirilen sempozyum, konferans ve seminerleri de ayni tarihte haberles¿tirmeye bas¿ladi. I¿AHA Muhabirleri Tu¿rkiye'de artik unutulmaya yu¿z tutan ro¿portaj tu¿ru¿yle birc¿ok yazi kalemealdilar. Bunlari GO¿Z 2011-2012, GO¿Z 2012-2013, GO¿Z 2013-...

Modern genetigin babasi olarak bilinen Gregor Mendel, bitki hibridizasyonundaki deneyler üzerine arastirmalarini sunmus ve 1865 yilinda kalitim kurallarini ortaya çikarmistir. 1953 yilinda genetik kalitim molekülü olan DNA yapisi kesfedilmis ve 2000 yilinda "tüm çaglarin en özel günü" ifadesi ile Insan Genom Projesinin ilk ayaginin tamamlanmasi dünyaya ilan ediliyor. Bu büyük çalismalar sonucunda genetik alaninda çalismalar tüm hizli temposuyl...

The Journal of Communication Studies (JCS) recognizes the interdisciplinary nature of the fields of media, communication and cultural studies. We therefore encourage diverse themes, subjects, contexts and approaches: empirical, theoretical and historical. Our objective is to engage readers and contributors from different parts of the world in a critical debate on the myriad interconnections and interactions between communication, culture and s...

In this work famous Italyan historian Fabio L. Grassi addresses Russian conquest of North-Western Caucasus, the massacre and expulsion of the natives, their forced migration into the Ottoman lands and the economic, political and socio-cultural impact of these events along with the struggle of the Circassians for acknowledgement and remembrance. "A New Homeland" enlightens the tragic concequences of the colonialist policies implemented by the T...

I¿stanbul Aydin Haber Ajansi (I¿AHA) kuruldug¿u 2011 yilindan itibaren basinahaber gec¿meye bas¿ladi. I¿lk haberlerini Avrupa Birlig¿i haber portali euractiv. com'a gec¿en ajans, u¿niversitede gerc¿ekles¿tirilen sempozyum, konferans ve seminerleri de ayni tarihte haberles¿tirmeye bas¿ladi. I¿AHA Muhabirleri Tu¿rkiye'de artik unutulmaya yu¿z tutan ro¿portaj tu¿ru¿yle birc¿ok yazi kalemealdilar. Bunlari GO¿Z 2011-2012, GO¿Z 2012-2013, GO¿Z 2013-...

In this work famous Italyan historian Fabio L. Grassi addresses Russian conquest of North-Western Caucasus, the massacre and expulsion of the natives, their forced migration into the Ottoman lands and the economic, political and socio-cultural impact of these events along with the struggle of the Circassians for acknowledgement and remembrance. "A New Homeland" enlightens the tragic concequences of the colonialist policies implemented by the T...

Aydin TÖMER Dil Dergisinin üçüncü yilinin ilk sayisini siz degerleri arastirmaci ve okuyucularimizla bulusturmanin sevincini ve gururunu yasiyoruz. Bu sayimizda bes makale yer almakladir. Bu kapsamda "Afganistanda Yabanci Dil Olarak Türkçe Ögretimi Üzerine Güncel Bir Degerlendirme" isimli çalismada Afganistan'da çesitli kurumlar tarafindan yürütülen Türkçe ögretim çalismalarinin ortaya konulmasi amaçlanmistir. Türkçe ögretimi faaliyetleri kuru...

The Florya Chronicles Journal is the scholarly publication of the Istanbul Aydin University, Faculty of Economics and Administrative Sciences. The Journal is distributed on a twice a year basis. The Florya Chronicles Journal is a peer-reviewed in the area of economics, international relations, management and political studies and is published in both Turkish and English languages. Language support for Turkish translation is given to those manu...

Dergimizin 6. sayisi ile karsinizdayiz. Elbette daha nice sayilarda bulusmayi ve derginin kurumlasmasini istiyoruz. Ne var ki bunda Bilim Kurulu Üyelerimizin ve akademik çevrenin bize yardimci olmasini beklemek en tabiî hakkimizdir. Biz israrla yardim talebinde bulunmaya devam edecegiz. Bu çerçevede yazilari ve hakemlikleri ile bize en fazla destek veren Prof. Dr. Mehmet Aça'ya tesekkürü bir borç biliriz. Her sayiyi zenginlestirerek karsiniza ...

Is sagligi ve güvenligi konusu, günümüz çalisma hayati ve çalisma hukukunun önemli bir boyutunu olusturmaktadir. Is sagligi ve is güvenligi önlemlerinin alinarak uygulanmasi, is kazalari ve meslek hastaliklarinin azaltilmasi isçiler, isverenler ve sosyal güvenlik sistemleri için önemli sonuçlar ortaya koyar. Is hukukunun temel ilkelerinden biri olan isçinin korunmasi ilkesi, yalnizca isçilerin isverenden bir alacaginin ortaya çikmasiyla sinirl...

Cream is a valuable dairy product used both freshly and in preparation of foodstuffs, especially pastry. Although it is obtained from heat-processed milk, it may contain high number of microorganisms. This microflora affects average life of cream and cream-products that are extremely suitable for microbial growth. This study is conducted to research efficacy of nisin and lysozyme from natural antimicrobials to improve stability of cream used i...

Aydin TÖMER Dil Dergisinin ikinci yilinin ikinci sayisini siz degerleri arastirmaci ve okuyucularimizla bulusturmanin sevincini ve gururunu yasiyoruz. Bu sayimizda dört makale yer almakladir. Türk.e Ögretmeni Adaylarinin Konusma ve Yazma Becerileri Hakkinda Ögretim Üyesi Görüsleri isimli makalede arastirmacilar, Türk.e egitimi b.lümü ögretmen adaylarinin yazma becerilerinin genel anlamda problemli oldugunu ve yine adaylarin konusma esnasinda k...

Bütün bir yasamini egitime hasreden, bir egitim mucidi olarak anilabilecek denli ciddi açilimlarla kendini durmaksizin büyüttügü egitim kurumlarina vakfeden ve bu büyük egitim atagini birçok ulusal ve uluslararasi STK'daki üst düzey göreviyle destekleyen Dr. Mustafa AYDIN'in bu takdire sayan basarisi, aslinda çok reel bir planlamaya dayaniyor.Zira TSK'da verdigi egitimlerden BIL Holding .atisi altindaki dershaneler zincirine, alaninda öncü ola...