Précis de fermentation : 100 recettes & conseils pour tou...
Green, Fern|Hwang, CarolineDes conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, entre autres.
Des conseils pour faire fermenter ses aliments et des recettes pour préparer du kéfir, du kombucha, des pickles, des pâtes au levain, entre autres.
Des recettes de bowls végétariennes.
Paris, juillet 1942, Sarah, une fillette de 10 ans portant l'étoile jaune, est arrêtée par la police française. Paris, mai 2002, Julia Jarmond, journaliste, couvre la commémoration de la rafle du Vél'd'Hiv. Son chemin croise celui de Sarah, bouleversant sa vie.
Hommage à Simone Veil, figure féministe populaire. Le récit s'attache aux temps forts de sa vie : sa déportation à Auschwitz avec toute sa famille, son parcours politique, la loi pour l'avortement, la présidence de la Fondation pour la mémoire de la Shoah.