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2200 FÓRMULAS DE PASTELERÍA Y PANADERÍA

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CHF 65.00

El libro del cuarto frío : 94 elaboraciones que en su may...

Pallàs, David

El libro del cuarto frío : 94 elaboraciones que en su mayoría no precisan ni fogones ni horno

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CHF 27.90

Miramar

Pérez Sánchez, Paco / Cillero & de Motta

Miramar

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CHF 77.00

10.000 Fórmulas para tu obrador

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CHF 81.00

Hecho en casa

Paniego, Francis

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CHF 41.50

Enzimas en panadería

Miralbes, Carles

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CHF 50.50

Azurmendi

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CHF 158.00

Diversions sucrées

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CHF 169.00

Foie gras

Bonnaure, André / Debbane, Michael

Foie gras

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CHF 107.00

La nouvelle cuisine des deserts

Balaguer Mestre, Oriol / Balaguer, Oriol . . . [et al.

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CHF 124.00

Cuisine sucrée

Bau, Frédéric . . . [et al.

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CHF 94.00

Cuisine pour cocktail

Botella González, Tony

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CHF 117.00

Foie gras

Bonnaure, André

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CHF 107.00

Cocktail cuisine

Botella González, Tony

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CHF 89.00

Pastryrevolution. 2.200 Formulas de pastelería y postres

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CHF 67.00

Todos los sabores del chocolate

Bellouet, Gérard-Joël / Perruchon, Jean-Michel / Cáceres González, David

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CHF 72.00

Lera, gastronomía, cultura y caza

Lera Collantes, Luis

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CHF 159.00

Desserts cuisine

Balaguer Mestre, Oriol / Balaguer, Oriol . . . [et al. / Debbane, Michael

Desserts cuisine

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CHF 124.00

Fusion chocolat

Bau, Frédéric . . . [et al.

Fusion chocolat

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CHF 82.00

21eme siecle

Balaguer Mestre, Oriol

21eme siecle

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CHF 72.00

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