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Four-in-one Mit diesem seit 20 Jahren etablierten und stetig weiterentwickelten Standardwerk erhalten Sie gleich vier Bücher in Einem, denn es vereint sämtliche Hauptgebiete dieses interdisziplinären Fachs:. Ernährungsphysiologie und funktionelle Biochemie. Lebensmittelwissenschaft. Angewandte Humanernährung. Ernährungsassoziierte Erkrankungen und Diätetik Die Autoren haben für die 4. Auflage alle Inhalte erneut tiefgehend überarbeitet und e...

Der 70. Geburtstag des Mikrobiologen und Wissenschaftsfunktionärs Jörg Hacker bildet den Anlass für eine ausführliche Ehrung. Die Bundeskanzlerin a. D. Angela Merkel und die ehemalige Bundesministerin für Bildung und Forschung Annette Schavan sowie der Ministerpräsident des Landes Sachsen-Anhalt Reiner Haseloff würdigen Hackers herausragendes wissenschaftspolitisches Engagement als Präsident der Nationalen Akademie der Wissenschaften Leopoldin...

Hopp oder top? Die Werbung preist immer wieder mal "Pflanzliches" oder verspricht neue Beweglichkeit durch Salben und Nahrungsergänzungsmittel. Bei der Antwort auf die Frage "Hilft das wirklich?" unterstützen Sie die Tools der evidenzbasierten Pharmazie. Dieser praxisorientierte Leitfaden liefert Tipps und Erläuterungen, wie Sie die relevante wissenschaftliche Literatur sicher finden, klinische Studien kritisch bewerten und Therapieeffekte i...

Die "Künstliche Intelligenz" (KI) verspricht, eine Vielzahl von genuin menschlichen Tätig- und Fähigkeiten ins Digitale zu überführen und zu automatisieren. Damit verändern sich technisches Zugriffsvermögen auf die Welt und die Handlungsfähigkeit in der Welt in unabsehbarer Weise. Neben dem Verlust von traditionellen Arbeitsplätzen und Tätigkeitsfeldern entstehen neue Chancen für innovative Perspektiven des Arbeitens und Lebens. Die Wissenscha...

Gab es im 18. Jahrhundert geschlechtsspezifische Behandlungsmaßnahmen? Die vorliegende Studie untersucht die Arzneimitteltherapie von Frauen, die zwischen 1720 und 1800 im hessischen Hohen Hospital Merxhausen untergebracht waren, ausgehend von den Medizinalrechnungen der ambulant tätigen Hospitalschirurgen. Dabei werden die Arzneimittelverordnungen von vier handwerklich ausgebildeten Chirurgen und einem studierten Arzt mit chirurgischer Vorbi...

Einerseits wird oft die Auffassung vertreten, die COVID19-Pandemie habe eine Krise der Wissenschaft aufgezeigt. Andererseits könnte es so sein, dass gerade die Corona-Pandemie die Wissenschaft als vertrauenswürdige Garantin verlässlichen Wissens erwiesen hat. Zeiten starker Verunsicherung verschärfen Diskussionen über Stellenwert und Verlässlichkeit wissenschaftlichen Wissens. Verlässlichkeit wird dabei nicht nur als epistemische Kategorie ges...

Der Zoologe Ernst Haeckel (1834-1919) aus Jena gehört zu den schillerndsten Akteuren der Biologiegeschichte. Im Fokus des Bandes steht die Rezeption seines vielfältigen Werkes zu verschiedenen Zeiten und in unterschiedlichen Gesellschaften. Dabei werden unter differierenden Aspekten die Beziehungen zwischen Naturwissenschaften, insbesondere Evolutionsbiologie, Naturphilosophie und politischen Dimensionen in Haeckels Wirken aufgearbeitet. Die B...

Friedrich Nietzsche (1844-1900) gehört zweifelsohne zu den großen Anregern der Philosophie, umso mehr als sein Werk nicht nur in der akademischen Philosophie, sondern vor allem auch in Kunst und Literatur enorme Resonanz gefunden hat. Als Gründungsvater verschiedener Schulen und Richtungen wie z.B. des Existentialismus oder der Phänomenologie, aber auch als Vorbild und Stichwortgeber immer wieder neuer Generationen von Künstlern und Schriftste...

Japanische Mathematiker fanden früher als japanische Forscher anderer Disziplinen für ihre modernen wissenschaftlichen Leistungen Anerkennung in Europa und Amerika. Der Band, der aus einer Dissertation hervorgegangen ist, untersucht die rasante Institutionalisierung der Mathematik als Wissenschaft im Japan der Meiji- und Taisho-Zeit (1868-1926). Diese Entwicklung erfolgte auf der Basis einer reichhaltigen bereits bestehenden Wissenstradition. ...

Benennen & Kennen im Handumdrehen Augentrost, Türkische Gallen, Mäusedorn - wie sicher erkennen und kennen Sie die pharmazeutischen Drogen? Das Autorenduo hat für 406 bedeutende Arzneidrogen Profile zusammengestellt, mit farbiger Abbildung des äußeren Erscheinungsbildes, Name, Familie, Inhaltsstoffen, Wirkung, Anwendung, Synonyma und Anwendungshinweisen. Neu in der 2. Auflage: Aktualisierung aller Steckbriefe, über 80 neue Drogen, darun...

Der globale Wandel im gegenwärtigen, hauptsächlich von den Menschen geprägten Zeitalter hat tiefgreifende Konsequenzen auf die Vielfalt des Lebens - die Biodiversität. Die Erforschung von Biodiversität bedeutet ihre Erfassung und Dokumentation in permanenten Sammlungen und Datenbanken, das Aufstellen und Testen von Hypothesen zu ihrem Entstehen, aber auch die Entwicklung von Ansätzen zu ihrem Schutz und Erhalt. Wie aber hängen Lebensgemeinscha...

Weit mehr als ein Lehrbuch Ob für Studium oder Praxis - dieses reichhaltig bebilderte Lehrbuch bietet eine leicht zugängliche und zugleich inhaltlich anspruchsvolle Darstellung der Pharmazeutischen/Medizinischen Chemie. Gleichzeitig dient es allen in der Pharmabranche Tätigen als Arbeits- und Nachschlagewerk. Die Autoren erläutern anschaulich die molekularen Prinzipien, die für ein Verständnis von Eigenschaften, Wirkungsweise, Nebenwirkungen s...

Das Jahr 2021 wurde nochmals durch die Coronavirus-Pandemie (COVID-19) geprägt. Erneut mussten Veranstaltungen in das Internet verlagert werden. Die aus dem Jahr 2020 verschobene Jahresversammlung zum Thema "Biodiversität und die Zukunft der Vielfalt" konnte aber mit Teilpräsenz als Hybridveranstaltung umgesetzt werden. Der Bericht des Präsidenten und die Beiträge des Jahrbuchs spiegeln die auch weiterhin schwierige Situation wider. Neue Forma...

Der Band analysiert für die Gelehrtenwelt die internationale Kommunikation in der Frühen Neuzeit. Im Fokus stehen die Wissenschaftsakademien. Sie trugen rasch zum Austausch der Forschungsergebnisse bei, ungeachtet aller verkehrstechnischen und politischen Hindernisse. Die Beiträge behandeln die Bedeutung der entstehenden Zeitschriften als Vermittler sowie die Kooperation zwischen den Gelehrten als Autoren und den Verlegern. Sie betrachten die ...

Morgens, mittags, abends: 1 Tablette? Wie unterscheidet sich die Dosierung von ASS in der Schmerztherapie von der zur Thromboseprophylaxe? Bis zu welcher Tagesdosis sind Ibuprofen-Präparate rezeptfrei? Darf die Apotheke eine eigenhergestellte Salbe mit 125 mg Hydrocortison in 50 g frei abgeben? In den Normdosen finden Sie die Antwort - schnell und unmissverständlich. Dieses Standardwerk für Apotheke, Klinik und Praxis bietet eine ungemein hil...

Nicht nur Lernen, sondern Üben! Auswendiglernen ist eine Methode, die Prüfung zu bestehen - Verstehen eine bessere. In den meisten Lehrbüchern wird das Wissen jedoch lediglich erläutert, ohne es zu festigen oder anzuwenden. Dieses Arbeitsbuch schließt diese Lücke mithilfe von über 1000 Aufgaben aus der Allgemeinen, Anorganischen und Organischen Chemie. So kann erlerntes Buchwissen eingeübt und vertieft werden. Die Aufgaben sind ohne Hilfsmitte...

Aristophanes (ca. 445 bis 380 v. Chr.) begeisterte vor zweieinhalbtausend Jahren die Athener mit beißendem Spott über ihre Zeitgenossen. Seine Komödien haben bis heute nichts an Aktualität verloren und werden noch immer aufgeführt. Seit Johann Gustav Droysen und Ludwig Seeger Mitte des 19. Jahrhunderts ihre Übersetzungen aller Komödien vorlegten, hat sich jedoch niemand mehr an die Edition von Aristophanes Meisterwerk gewagt. Erstmals nach 150...

Achtung! Vitamin- und Mineralstoff-Räuber! Gehören auch Sie zu den vielen Menschen, die regelmäßig Medikamente einnehmen? Ob Antibabypille, Antibiotika, Blutdrucksenker, Cholesterinsenker, Diabetesmittel, Harntreibende Medikamente, Krebsmedikamente, Magen-Darm-Mittel oder Osteoporosemittel: Viele Medikamente "rauben" Ihnen lebensnotwendige Vitamine und Mineralstoffe. Der medikationsbedingte Mangel an Mikronährstoffen ist nicht selten die unerk...

Dampfpermieren, Koazervieren, Nanofiltrieren - das Expertenwissen Zahlreich sind die Verfahren zur Entwicklung und Schaffung von Arzneiformen - hoch die Anforderungen an Wissen, Können und Erfahrung des Pharmazeutischen Technologen. Das Standardwerk »Bauer/Frömming/Führer« schafft Klarheit und vermittelt die nötigen Kompetenzen: von physikalisch-chemischen, biopharmazeutischen, verfahrenstechnischen und regulatorischen Grundlagen der Entwick...

Über Generationen bewährt Seit mehr als 70 Jahren leistet der "Unseld" allen in medizinischen und naturwissenschaftlichen Berufen Tätigen nützliche Dienste. Von "à croissance lente" (= langsam wachsend) bis "Zytotrophoblast" enthält das Wörterbuch mehr als 65.000 Stichworte aus allen Teil- und Grenzgebieten der Medizin und der Pharmazie. Die Berücksichtigung der Umgangssprache erhöht den Nutzen im direkten Patientenkontakt. Nahezu 5.000 neue B...