Desde finales de la primera década del siglo XXI hasta el día de hoy, se ha gestado un vertiginoso proceso de transformación de la economía a nivel global. Y cuando decimos genéricamente ¿la economíä, hacemos referencia a todas las fases, sectores productivos, actores involucrados, cadenas de suministro de insumos, formas de producción, distribución, publicidad y por supuesto, la transformación de hábitos y estilos de consumo, en general. Es d...
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