A természeti elemek közül a víz az az anyag, amely állandó tömegu készletben van jelen, bár annak területi eloszlása minden évben változó. A sokadalom /az árvíz/ mindig veszélyezteti az embert és a társadalom értékeit. Ezért annak érkezése elotti idoben törekedni kell a víz nyomását kivédo gátak állékonyságának növelésére. A mezogazdasági termelés szükségessé teszi a vetések idobeni elvégzését. Ennek érdekében a táblák optimális vízforgalmát kell kialakítani. A téli egyenletesebb csapadékból és a nyári záporokból keletkezo többletvizeket befogadóba (folyókba, patakokba, tározókba) szükséges elvezetni. A vízmozgás különösen a lejtos területeken veszélyezteti talajaink állagát. A heves zivatarok elragadó ereje a természet több évszázados munkáját teheti tönkre. A természetben a víz hiánya sokszor veszélyezteti a sikeres termesztést. Ennek érdekében a termelok már évezredekkel korábban bevezették az öntözés különbözo módszereit. A víztestekben végzett állattenyésztés, a halászat az élolények életviteléhez kapcsolódó technikai feltételek megteremtésén alapul. S egyre inkább következetes vízkészlet-gazdálkodást igényel.