Este livro teve como objetivo analisar a qualidade de vida dos colaboradores de uma empresa do ramo de gastronomia industrial, a partir da percepção de seu corpo funcional. Tal pesquisa caracterizou-se como sendo um estudo de caso, do tipo exploratório e descritivo, utilizando-se a pesquisa bibliográfica e pesquisa documental como técnicas de pesquisa, e a observação simples e entrevista, como instrumentos para a coleta de dados. A análise dos dados fundamentou-se de acordo com a abordagem qualitativa, a partir das seguintes variáveis de qualidade de vida analisadas: compensação justa e adequada, condições de trabalho, autonomia e informação sobre o processo de trabalho, oportunidade de crescimento pessoal e carreira, integração social, direitos trabalhistas e liberdade de expressão, estabilidade de horários e lazer, imagem da organização. As respostas evidenciaram uma qualidade de vida satisfatória na empresa, entretanto recomendam-se algumas ações de melhoria, uma vez que os colaboradores são a fonte de grande importância para a organização, e estes são responsáveis por ser, muitas vezes, os seus verdadeiros agentes de mudança.