Suche einschränken:
Zur Kasse

Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck

Leopold Stocker Verlag

Bäuerinnen backen traditionelles Festgebäck

Backen wie früher

. Von Neujahr bis Silvester, von Ostern bis Weihnachten
. Traditionelle Gebäckspezialitäten aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg und Südtirol
. Neue Backrezepte für Hochzeit, Muttertag und Kindergeburtstag ...

Zu allen Festen rund ums Jahr wurden in den verschiedenen Regionen typische Brote, Krapfen, Striezel, Brezen, Stollen und vieles mehr gebacken: Von Silvester- und Neujahrsgebäck über Glöckler- und Faschingskrapfen, Fastenbrezen, Osterpinzen, Kirchweihbrot, Pfingststrudel und Allerheiligenstriezel bis zu Lebkuchen-Krampus, weihnachtlichem Früchtebrot und Christstollen. Auch zu sonstigen festlichen Anlässen wie Hochzeit- und Tauffeiern gab es besondere Gebäckspezialitäten.

Mehr als 100 Rezepte für traditionelles Festgebäck finden sich in dem Buch, von regionalen Spezialitäten wie Ahrntaler Topfnudeln und Tiroler Zelten über althergebrachte bäuerliche Rezepte, wie Uromas Honigbusserln und Butterstöri bis hin zu modernen Kreationen wie Kindergeburtstagskuchen in Traktorform oder Muttertagstorte in Herzform: Die Lieblingsrezepte unserer Bäuerinnen aus Österreich, Bayern, Baden-Württemburg und Südtirol sind hier versammelt!

Die Einsenderinnen:
Mehr als 100 Bäuerinnen aus Österreich, Bayern, Baden-Württemberg und Südtirol haben in alten Kochbüchern ihrer Mütter und Großmütter gestöbert und interessante Rezepte für Festtagsgebäck geschickt, teils sogar mit Abbildungen der oft handgeschriebenen Originalrezepte.

CHF 28.90

Lieferbar

ISBN 9783702020804
Sprache ger
Cover Brauchtumsgebäck, Festtagsspeisen, Fastengerichte, Fastenspeise, festtagsgerichte, Gebildgebäck, Gebildbrot, Neujahrsgebäck, Silvester Gebäck, Neujahr Gebäck, Germteig Rezept, christstollen, Osterbrot, Osterpinze, Striezel, Neujahrsbrezen, Kapuzinerstrudel, Glöcklerkrapfen, Faschingskrapfen, Berliner, Krapfen, Hirschhornkekse, Weihbrot, Osterstriezel, Hefezopf, Ostergebäck, Ostern Gebäck, Osterreindling, Reindling, osterlamm, Muttertag Rezepte, Muttertag Torte, Spagatkrapfen, Hochzeitskrapferl, Pfingststrudel, Heiligengeistkrapfen, Strauben, Topfengolatschen, Martinsbrezel, Bischofsbrot, Weihnachten Gebäck, Weihnachten Rezepte, Lebkuchen, Vanillekipferl, Kochen: Desserts, Hausmannskost und alte Gerichte, Nationale, regionale und ethnische Küche, Nationale, regionale und ethnische Küche, Taufgebäck, Brezel, Fastenbrezel, Kochen: Desserts, Hausmannskost und alte Gerichte, Nationale, regionale und ethnische Küche, Fester Einband
Verlag Stocker (Leopold)
Jahr 20231004

Kundenbewertungen

Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.