Velkommen til butterdejens verden, hvor flagede lag og smøragtig godhed regerer. Uanset om du er en erfaren konditor eller en hjemmebager, der ønsker at forbedre dit spil, har denne kogebog noget for enhver smag. Med over 100 opskrifter lige fra klassiske croissanter til moderne twists, lærer du, hvordan du laver imponerende kager, der vil imponere din familie og gæster.


Gør dig klar til at mestre kunsten med lamineret dej, hemmeligheden bag perfekt butterdej. Fra salte tærter til søde sager, denne kogebog har opskrifter til enhver lejlighed. Imponer dine brunchgæster med velsmagende rullepølse, løft din appetitvækker med elegante ostesugerør, eller forkæl dig selv med en sød og dekadent chokolade- og hasselnøddedansk.


Vores opskrifter er nemme at følge, og vi har inkluderet trin-for-trin instruktioner og billeder til at guide dig på vej. Du lærer, hvordan du laver flagende, smøragtige lag, der helt sikkert vil imponere selv de mest kræsne konditorelskere.


Så uanset om du er fan af klassiske franske kager, eller du leder efter moderne twists på klassikerne, har denne kogebog alt, hvad du behøver for at blive en butterdejsmester.