Con questa ricerca, dedicata alla cucina di tradizione della Valle d'Aosta, si vuole ripercorrere, vallata per vallata, un itinerario gastronomico, inconsueto e molto interessante, alla riscoperta di sapori antichi dimenticati o ancora vivi, di riti tramandati nel tempo, di amore per le proprie radici.
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ISBN | 9788880683629 |
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Sprache | ita |
Cover | Fester Einband |
Verlag | Priuli & Verlucca |
Jahr | 2003 |
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