Il libro invita il lettore a compiere un viaggio gastronomico tra le più importanti aree gastronomiche iberiche: il volume è corredato da oltre cento fotografie che illustrano i piatti e alcune fasi della lavorazione. Una visione completa della cucina spagnola con i piatti della tradizione e le ricette moderne.
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ISBN | 9788889711309 |
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Sprache | ita |
Cover | Fester Einband |
Verlag | Gambero Rosso GRH |
Jahr | 2007 |
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