Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!
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ISBN | 9783862441167 |
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Sprache | ger |
Cover | Hauswirtschaft, Kochen: Desserts, Parfait, Frozen Dessert, Eismaschine, Eisrezepte, Eisschule, Speiseeis, Fruchteis, Milcheis, Eisdiele, Kochen: Desserts, Kochen mit speziellem Zubehör, Orientieren, Orientieren, Fester Einband |
Verlag | Christian |
Jahr | 20211217 |
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