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Die Eis-Bibel

Sie möchten endlich das Potenzial Ihrer Eismaschine voll ausnutzen? Dann kommt hier die ultimative Eisschule: für Gefrorenes so cremig wie in Italien, so fruchtig wie in Ihrer Lieblingseisdiele, so zart-schmelzend wie es nur sein kann. Was Sie dazu brauchen? Sorgfältig ausgewählte, naturreine Zutaten und das Wissen um die Kniffe des Eismacherhandwerks. Mit dem fast 50-jährigen Erfahrungsschatz der Münchner Eismanufaktur Engert!

CHF 52.50

Lieferbar

ISBN 9783862441167
Sprache ger
Cover Hauswirtschaft, Kochen: Desserts, Parfait, Frozen Dessert, Eismaschine, Eisrezepte, Eisschule, Speiseeis, Fruchteis, Milcheis, Eisdiele, Kochen: Desserts, Kochen mit speziellem Zubehör, Orientieren, Orientieren, Fester Einband
Verlag Christian
Jahr 20211217

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