Perdere peso senza ingrassare una volta terminata la dieta è effettivamente possibile? Perché, nonostante i molteplici sforzi e piani, non riusciamo a dimagrire definitivamente? Perché siamo inesorabilmente attratti dagli alimenti che stiamo cercando di evitare? Perché mangiamo anche quando non siamo affamati? Perché mangiamo quando viviamo emozioni intense? O, ancora, perché anche se abbiamo lo stomaco pieno non ci sentiamo sazi? In molti casi il nostro comportamento alimentare non può essere controllato. È, infatti, comandato da meccanismi inconsci che vengono influenzati dai nostri sentimenti e dalle nostre emozioni. Dimagrire senza riprendere peso? Sì, è possibile: ma non per tutti e soprattutto non senza un regime alimentare preciso. Questo libro risponde senza tabù ai reali quesiti che ci poniamo: posso dimagrire? Quanti chili posso perdere? E a quali condizioni?