Come trasformare il classico bollito misto, i tortellini di Natale o la grigliata di pesce in un ironico finger food? Chi ama preparare bocconcini invitanti per l'aperitivo o anche cene in piedi e buffet sorprendenti, troverà in questo libro tante ricette inaspettate, che uniscono la ricchezza delle tradizioni gastronomiche nostrane con la ricerca di un'estetica raffinata.
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ISBN | 9788869877902 |
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Sprache | ita |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Vallardi A. |
Jahr | 2018 |
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