Nachhaltig kochen für unsere ZukunftKochen mit gutem Gewissen: Mit diesem bebilderten und liebevoll illustrierten Kochbuch gelingt der Umstieg auf die nachhaltige Küche ganz mühelos und macht jede Menge Spaß. Neben den 100 kreativen und verführerischen Rezepten bietet dieses Buch noch eine ganze Menge mehr: Der leidenschaftliche Koch Martin Kintrup verrät zunächst seine vegetarischen Lieblingsrezepte für Klassiker wie Spaghetti Bolognese oder Quiche Lorraine. Dann zeigt er, wie vielfältig Reste vom Vortag erneut verwertet werden können. Überraschende Verwendungsmöglichkeiten für Karottengrün und Brokkolistrunk dürfen ebenfalls nicht fehlen. Zero Waste Alternativen für typische Supermarktprodukte wie Saucen, Dips und Knabberzeug helfen dabei, viel weniger Müll zu erzeugen. Ergänzend verrät der Autor seine besten Tipps rund um plastikfreie Einkäufe, Meal Prep, die richtige Lagerung der Lebensmittel, Obst- und Gemüseanbau im eigenen Garten sowie wertvolle Infos über den ökologischen Fußabdruck von Lebensmitteln. Eine wahre Fundgrube an Inspirationen und ein Fest für alle Genießer!
Lieferbar
ISBN | 9783517098999 |
---|---|
Sprache | ger |
Cover | Nachhaltigkeit, nachhaltiges Weihnachtsgeschenk, umweltbewusstes Weihnachtsgeschenk, Resteküche, Küche für jeden Tag, plastikfrei, besser leben ohne Plastik, Gesunde Küche, Meal prep, Schnelle Küche, Umweltschutz, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Minimalismus, Zero Waste cooking, Umweltschutz, Klimaschutz, selber machen statt kaufen, natur pur, kein Plastik, No Waste, Ratgeber, Lifestyle, Schrebergarten, Gemüseanbau, Food Waste, Lebensmittelverschwendung, einfach leben, Müllvermeidung, EINKAUFSRATGEBER, plastikfrei tipps, Plastikmüll, Klimaerwärmung, Öko, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, Kochen: Gesundheit und Vollwertkost, Kochen: Konservieren und Einfrieren, Fester Einband |
Verlag | Südwest |
Jahr | 20200427 |
Dieser Artikel hat noch keine Bewertungen.