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Healthy and Sustainable Food Systems

Lawrence, Mark / Friel, Sharon

Healthy and Sustainable Food Systems

This comprehensive text provides the latest research on key concepts, principles and practice on protecting and promoting healthy and sustainable diets and food systems.

CHF 180.00

Lieferbar

ISBN 9780815393269
Sprache eng
Cover Fester Einband
Verlag Taylor and Francis
Jahr 20191029

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