Einfach, leicht und bekömmlich - die moderne Hildegard-Küche für ernährungsbewusste Menschen

"Einfach Kochen" bietet eine moderne, leichte Küche auf der Basis heimischer Produkte nach den Kriterien der Hildegard-Lehre.
Die rund 200 Rezepte sind auf heutige Bedürfnisse zugeschnitten:
- einfach in der Zubereitung
- übersichtliche Produkteliste
- heimische Zutaten
- einfache und klare Rezepte
- praktische Vorratshaltung
- handliche Ring-Bindung und ansprechenden Fotos.

Dieses erfolgreiche Buch (über 40.000 verkaufte Exemplare) fand 2011 eine Fortsetzung im Buch "Hildegard von Bingen - Einfach kochen 2. 250 neue gesunde Rezepte" (ISBN 978-3-7022-3154-5).