Sontuosi arrosti di festa, ma anche semplici stuzzicanti costolette, gustosi rotoli e succulente entrecote. Il Cucchiaio d'Argento propone a tutti gli appassionati 100 secondi di carne accompagnati da un adeguato contorno. In una guida all'arte di cuocere manzo, vitello, pollo, agnello e selvaggina con indicazioni su tecniche di base e trucchi di cucina per rendere ogni piatto un piccolo capolavoro.
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ISBN | 9788872127988 |
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Sprache | ita |
Cover | Fester Einband |
Verlag | Cucchiaio d'Argento |
Jahr | 2014 |
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