Italiano in (volume 1) è composto da sezioni distinte:
- 7 Capitoli dedicati alla presentazione di argomenti grammaticali e nozionali funzionali, percorsi dedicati alla produzione guidata e alla pronuncia (cd 1 e cd 2), schede di sintesi grammaticale, esercitazioni guidate, esercizi di completamento, attività da svolgere in coppia, moduli per la comprensione e produzione di testi, prove di verifica periodica, prove di certificazione CILS A1 e A2 e griglie di autovalutazione.
- La galleria fotografica è un dizionario attivo con immagini da associare a parole e verbi. Gli spazi vuoti sono da compilare con le immagini e il vocabolario scelti dagli studenti.
- Il dossier dove raccogliere in modo autonomo i lavori più significativi e datare il percorso di apprendimento.
- Cultura e culture con uno spazio da compilare per una breve riflessione su aspetti interculturali. In linee guida per l'insegnante si trovano indicazioni per usare questa sezione.
- Le certificazioni dove raccogliere e datare i risultati delle prove di verifica periodica e degli esami di certificazione.
Accompagnano il volume 2 cd audio per gli studenti, per le attività da svolgere autonomamente.