Issledowanie poswqscheno sozdaniü bezothodnoj tehnologii pererabotki zerna owsa. Pri pererabotke zerna owsa ispol'zuetsq ne wes' produkt. Owes s ponizhennoj plotnost'ü (naturoj) pererabatywaetsq w kombikorm i obrazuetsq takzhe do 25% othodow w wide luzgi (okoloplodnyh obolochek). V rabote opisannye w proizwodstwo metody promyshlennoj pererabotki partij zerna owsa s massowoj dolej: dwojnyh zeren do 10% i melkogo zerna owsa do 20%, takzhe zernosmesej owsa i partij owsa postupiwshih s wlazhnost'ü wyshe 15, 6%. Opisano takzhe izmenenie struktury zerna owsa pri proizwodstwe hlop'ew owsqnyh "Gerkules" i metod powysheniq ih mehanicheskoj prochnosti. Opisana tehnologiq pererabotki owsqnoj luzgi w kombikorm. Priwedeny dannye po towarowednoj ocenke poluchennyh wyrabotannyh owsqnyh hlop'ew. Opisannaq tehnologiq prodemonstrirowala swoü äffektiwnost' w uslowiqh owsoceha s sutochnoj proizwoditel'nost'ü 40 tonn zerna. Dannaq rabota prednaznachaetsq dlq tehnologow krupqnogo proizwodstwa, a takzhe prepodawatelej, aspirantow i studentow sootwetstwuüschih special'nostej.