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Kulinarische Schätze von der Ostsee bis zu den Alpen

Kulinarische Schätze von der Ostsee bis zu den Alpen

Landfrauen aus drei Bundesländern machen sich auf eine kulinarische Reise quer durch Deutschland. Im Mittelpunkt der erfolgreichen Koproduktion der Landfrauenformate von BR, WDR und SWR stehen regionale Spezialitäten. Und es gibt viel zu entdecken zwischen Ostsee und Alpenvorland: Ob Craftcider aus dem Schwarzwald, Straußen am Bodensee oder eine Nudelmanufaktur am Niederrhein - die Teilnehmerinnen widmen ihr Schaffen und ihre Drei-Gang-Menüs ganz besonderen Schätzen. Die Gerichte sind bodenständig und fantasievoll zugleich, verwurzelt in der Region und dabei stets überraschend. Authentisch und emotional bebilderte Reportagen porträtieren die Regionen, Produkte und außergewöhnliche Landfrauen, die mit Kreativität, Experimentierfreude und Pioniergeist alte und neue kulinarische Schätze pflegen. Ein Muss für Zuschauer der Sendungen und alle, die sich für die Vielfalt heimischer Produkte interessieren.

CHF 34.50

Lieferbar

ISBN 9783965844216
Sprache ger
Cover COOKING / Regional & Ethnic / German, COOKING / Entertaining, COOKING / Methods / Baking, COOKING / Courses & Dishes / Appetizers, COOKING / General, Landfrauenküche, Land und lecker, Lecker aufs Land, regionale Gerichte, regionale Produkte, regionale Spezialitäten, Menüs, Genussküche, Landlust, Landküche, frische Zutaten, Vorspeisen, Desserts, Hauptgerichte, Heimatküche, WDR, bayerische Küche, Nachhaltige Lebensmittel / Kochen, Nationale, regionale und ethnische Küche, Kochen / Essen nach Zutaten: Fleisch und Wild, Kochen / Essen nach Zutaten: Huhn und anderes Geflügel, Kochen / Essen nach Zutaten: Fisch und Meeresfrüchte, Kochen / Essen nach Zutaten: Kräuter, Gewürze, Öl und Essig, Kochen / Essen nach Zutaten: Ei, Käse und Milchprodukte, Kochen: Suppen und Vorspeisen, Kochen: Salate, Kochen: Hauptgerichte, Kochen: Desserts, Kochen: Desserts, Fester Einband
Verlag ZS Verlag
Jahr 20250305

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