Neuer Schwung in der Küche dank alter Gemüsesorten! Denn schon Oma wusste, welche Genüsse sich mit Steckrübe, Pastinake und Co. zaubern lassen. Also back to the roots: Mit diesen 70 Rezepten stehen im Handumdrehen pfiffige Vorspeisen, wärmende Suppen, geliebte Klassiker, Fleisch-, Fisch- und vegetarische Gerichte auf dem Tisch. Farbenfroh und gesund geht es bei Kürbis, Kraut & Co. zu - und mit der Liaison von Regionalität und Saisonalität auch ganz nachhaltig.
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ISBN | 9783898836005 |
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Sprache | ger |
Cover | Hauswirtschaft, Kürbis, Gemüse, Winter, Vegetarisches Kochen und Vegetarismus, Orientieren, Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | ZS Verlag |
Jahr | 20160815 |
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