Excerpt from L'Alcoolismo

Un'altra via d'assorbimento è data dai polmoni. La pratica c'insegna come gli operai addetti al travaso del vino si ubbriacano, pur mantenendosi astemi, durante il lavoro. L'assorbimento dell'alcool per i polmoni si dimostra con un esperimento assai semplice. Se si prende un porcellino d'india e si mette sotto una cam pana di vetro comunicante coll'esterno e se sotto la stessa campana si lascia una spugna imbevuta di alcool a 50° il porcellino, a poco a poco, in forza dei vapori che si sprigionano dalla spugna, cadrà in preda ad una vera e completa ubbriachezza.

L'eliminazione dell'alcool avviene invece assai len tamente. I reni, i polmoni, la cute sono i mezzi attra verso i quali essa si effettua. L'alcool brucia quasi completamente, trasformandosi in seguito ad una serie di combinazioni, in acqua ed acido carbonico. La quan tita che si elimina pare non superi il 10 o/o. Questa è l'opinione dello Strassmann e dell'albertoni. Le ricerche del Binz porterebbero a credere che appena il 5 °/o sfuggirebbe ai processi di ossidazione.

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