Sich umweltfreundlich und gesund zu ernähren und die Küche nachhaltig einzurichten klingt anstrengend - und ist vor allem teuer? »Ganz und gar nicht«, sagt Alexandra Achenbach, die Nachhaltigkeitsexpertin des Bayerischen Rundfunks. Sie weiß: Wer bewusst einkauft, viel selber macht, nach Saison kocht und Energie schlau nutzt, kann richtig Geld sparen - und ganz nebenbei die Umwelt schonen. Dieser Ratgeber ist voller Lifehacks rund um eine grüne Küche:
- Tricks zum Energiesparen
- Schlaue Vorratshaltung und Einkaufstipps
- DIY-Anleitungen vom Kalkentferner bis zum gehäkelten Spülschwamm
- Rezeptideen vom selbst gemachten Müsliriegel bis zum Pesto aus Karottengrün
- Clevere Resteverwertung vom ReGrow-Garten bis zum Wurmkomposter
Lieferbar
ISBN | 9783987260377 |
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Sprache | ger |
Cover | Kochen, geld sparen, Bio, Co2-Bilanz, Do it Yourself, Ernährung, Rezepte, Gesunde Ernährung, Konsum und Nachhaltigkeit, Nachhaltiger Konsum, nachhaltig einkaufen, Unverpackt, Nachhaltigkeit, Umwelt, Selbstversorgung und nachhaltige Lebensstile, Verbraucherberatung, Umweltschutz, entdecken, entdecken, Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Oekom |
Jahr | 20231010 |
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