Il est possible de modifier la composition des bétons utilisés dans le domaine de la construction pour réduire sensiblement le dégagement de CO2 associé à leur fabrication. Ceci est obtenu en réduisant significativement la quantité de clinker et en incorporant des matériaux de substitution appelés additions. Elles sont généralement moins réactives et demandent, pour maintenir un niveau acceptable de performances mécaniques et de durabilité, une réduction importante du dosage en eau. C'est le cas des bétons à faible impact environnemental. L'utilisation de superplastifiant dans ces bétons permet d'augmenter leur fluidité mais leur viscosité plastique reste toujours élevée ce qui induit des problèmes de mise en oeuvre. La maîtrise de la viscosité plastique de ce type de béton est donc cruciale pour le développement de ces produits. L'objectif principal de ce travail est d'étudier l'influence des additions minérales et des paramètres de composition sur le comportement rhéologique des bétons à faible impact environnemental, afin d'optimiser leurs formulations.