Un invito a riscoprire i sapori antichi e genuini dei piatti della tradizione, dietro cui si celano sapienza secolare, pazienza, abilità e intuito. Niente di più lontano dalla filosofia del fast food. Caposcuola indiscusso è il grande Artusi.
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ISBN | 9788844052232 |
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Sprache | ita |
Cover | Kartonierter Einband (Kt) |
Verlag | Demetra |
Jahr | 2018 |
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