Dopo il grande successo di Polenta e Ciaspole (il viaggio di Adriano Bacchella e Gabriele Isaia attraverso le ricette ed i paesaggi delle Alpi) e Gamberi e Gomene (sbarco degli stessi autori nelle isole minori per catturare piatti e paesaggi) il Natale 2012 ci regala ora nuove e intense emozioni con Sapore d’Italia.
Un libro on the road che attraversa il Paese e trova, nelle cucine delle nonne e in quelle dei cuochi stellati, 90 ricette emblematiche e le porge al lettore come piatto forte di un territorio che, a tavola come altrove, sa bilanciare tradizione e sperimentazione.
Ma Sapore d’Italia non si ferma qui. Oltre a ricette e piatti offre al lettore, come contorno, altri sapori mitici e inconsueti da gustare con gli occhi: distese innevate, colline, pianure, spiagge e pareti rocciose a picco sul mare. Scorci di città d’arte, angoli che profumano di storia e bellezza, notizie, racconti e ricordi.